联系方式
  • 公司: 久香园餐饮培训
  • 地址: 西安市新城区康复路银邦大厦B座1501
  • 联系: 崔老师
  • 手机: 15529661578
  • 本站共被浏览过 30442 次
产品分类
行业资讯

产品信息

更多...
价 格:1280

小吃培训正宗西安酱牛肉 卤肉凉菜技术培训 包教会

卤是一种特殊的烹调方法。卤菜卤肉是将食物放入精心调制的卤汤中加工而成的,具有保健强身的作用,且色、香、味、形兼具的美味食品。是具有中国特色的烹调技 法,卤菜几乎所有的餐馆、酒楼、超市、排挡、菜市场都有其成品的身影,芳香诱人的美味。卤菜卤肉的优点在于冷热皆宜,它可以当作主菜,也可以作为佐酒佳肴, 而且不分季节,携带方便,保质期长,年节必备。因此,赢得人们广泛的欢迎。

凉菜,在饮食业俗称冷荤或冷盘。它是具有独特风格,拼摆技术性强的菜肴,食用时数都是吃凉的,称之为凉菜。凉菜切配的主要原料大部分是熟料,因此这与热菜烹调方法有着截然的区别,它的主要特点是:选料精细、口味干香、脆嫩、爽口不腻,色泽艳丽,造形整齐美观,拼摆和谐悦目。

卤肉比较小的投资经营项目,也比较适合那些初入餐饮行业的经营者,以及需要再就业的下岗工人,开一家专卖卤肉的小店,则是投资更少、操作更简单、经营更容易的一个项目,现场卤制,现场飘香起到很好的宣传效果,提升销量!

卤猪头肉、卤猪口条、卤猪心、卤猪肝、卤大肠、卤猪耳朵、卤猪蹄、卤猪尾

卤水鸡、卤鸡爪、卤鸡头、卤鸡胗、卤鸡腿、卤鸡翅

卤水鸭、卤鸭脖

凉菜培训项目

自制冻冻肉 大刀笋片 太婆三丝 桃仁木耳 泰椒小皮蛋

手撕面筋 凉拌金针菇 红萝卜丝 红油耳丝

红油猪头肉 凉拌牛肉 五香花生米

熟食卤肉凉菜培训 麻辣鸭脖 卤肉 荤素凉拌菜 培训

上课时间:9:15-5:00 周末无休 可全天可周末班

上课安排:提前预约,随到随学

学习时间:单项大约3天左右可学会,学习时间不限,学会为止包教包会。

学习方式:理论学习与实践想结合的学习方式,以实践操作为主!

现场制作现场品尝 核心技术无保留全部教授 包教包会教到你学会为止

所有的制作流程全部都是跟着师傅把手实操实练的操作培训

1-2个人学习培训,只收取一个人的费用,千元就可以学习小吃技术,还有什么问题,电话联系我吧!

售后服务:

1.10年之内学员遇到任何问题都可以向本公司咨询,公司将给予最详细的解决方案,必要时学员可二次返回公司免费培训,确保您无后顾之忧。

2.如学员觉得自己做出来的成品不满意,可以一直做,直到满意为止

3.如学员对师傅做出的成品或者手艺不满,并且得到多数员工认可,本公司将退回该学员所有学费

4.本公司会为学员提供针对性的经营诊断方案与规范引导

5.本公司在全国范围内提供统一的广告支持和品牌宣传

现在报名可享受优惠套餐:

1980任选三项小吃技术学习,详细配方比例和做法全部教会,学会再赠送100元所学小吃调料。

2980任选五项小吃技术学习,详细配方比例和做法全部教会,学会再赠送200元所学小吃调料。

3980任选五项小吃技术学习,详细配方比例和做法全部教会,学会再赠送300元所学小吃调料。